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SALMONE  e calo ila

Whisky Caol Ila 1998 Samaroli & Salmone Loch Fyne

€199.00

Caol Ila 1998 Samaroli & Salmone Loch Fyne

Category: .

Product Description

Ogni confezione contiene /every kit contains:

1 x Islay Caol Ila 1998 Private cask Roscioli, Samaroli

1 x Filetto di Salmone Lockfine 500gr

LOCH FYNE & CAOL ILA: LE ACQUE DI SCOZIA

Vuoi perchè il Loch Fyne è un salmone affumicato in legno di botti di Whisky, vuoi perchè il Caol Ila di Samaroli è uno dei più ‘marini’ dei whisky scozzesi, secondo noi questo è uno degli abbinamenti più centrati della Salumeria Roscioli. questo Caol Ila è unico nel suo genere. Abbiamo acquistato l’intera botte nel 2003 prima ancora che fosse imbottigliato. Il risultato finale è un whisky con il giusto grado di torba ed affumicatura, elegante e morbido al contempo. Si potrebbero usare le stesse parole per descrivere il Loch Fyne, così l’abbinamento è d’obbligo. Consigliamo di servire il Whisky attorno ai 17 gradi e di tagliare il salmone a Sashimi di circa 1 cm.

IL SALMONE LOCH FYNE

Loch Fyne nasce da un’ispirazione: allevare salmoni nell’acqua purissima di un fiordo scozzese, e creare così un prodotto unico e caratterizzato da una qualità straordinaria; da oltre 30 anni Loch Fyne produce salmone dell’Atlantico sfilettato e pulito con l’acqua delle Highland e, soprattutto, affumicato con legno di vecchie botti di whisky, secondo il metodo tradizionale che fornisce a questo prodotto un sapore unico e inimitabile.

Additional Information

Weight 3.00 kg