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buzzonaglia kit

Spaghettoni Verrigni alla buzzonaglia di Vulcano

€35.00

Gli spaghettoni Verrigni alla Buzzonaglia di tonno Vulcano

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Product Description

Ogni confezione contiene / Every kit contains:

1 x Vasetto di Buzzonaglia di Tonno, Maurizio Vulcano (380gr)

1 x Spaghettoni Verrigni 500gr

1 x bottiglia di salsa di Pomodoro cliegino Piano Grillo 0.375lt

1 x Vasetto di Pomodorini semisecchi DE Carlo 280gr

 

COME PREPARARE LA PASTA CON LA BUZZONAGLIA

La Buzzonaglia va semplicemente scaldata in padella con un filo d’olio e stemperata con mezza bottiglia di salsa Pianogrillo. Aggiungete a piacere un pò di peperoncino e 5-6 pomodorini semisecchi tritati e condite la pasta

IL  MARE, IL VULCANO E MAURIZIO VULCANO

Maurizio Vulcano oltre che produttore di conserve è anche un abilissimo chef. La sua ricerca della materia prima, i tempi e modi di cottura, la selezione degli oli e delle erpbe per le conserve gli sono valsi il premio del Gambero Rosso come miglior tonno d’Italia. In questa buzzonaglia il suo obiettivo è stato quello di nobilitare la parte più povera ma la più saporita del tonno con un sapiente dosaggio delle erbe e delle spezie primo fra tutti il profumatissimo finocchietto selvatico dell’isola di Vulcano.

Additional Information

Weight 2.5 kg