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Cristalli di sale marino Maldon

€5.70

Product Description

l sale a Maldon

Maldon è una cittadina dell’Essex, in Inghilterra, situata sull’estuario del fiume Blackwater. Il suo nome è noto tra i gourmet per il sale prodotto in una fabbrica locale. Caratteristica di questo sale è di essere a scaglie invece che a cristallini cubici. Le scaglie si formano durante la lavorazione dalla rottura di cristalli molto delicati a forma di piramide cava.
La leggenda vuole che, all’epoca del dominio romano della Britannia, il comandante della legione che stazionava in quella che ora è Maldon fosse solito farsi preparare dai suoi schiavi un bagno caldo con dell’acqua di mare riscaldata sopra un fuoco. Un giorno Cassius Petrox –questo il nome del legionario secondo la leggenda– tardò a rientrare all’accampamento e l’acqua salmastra, presa dalla foce del fiume blackwater, aveva iniziato a bollire. Sul fondo della vasca Cassio, con sua grande sorpresa, scoprì dei cristalli bianchi che riconobbe essere il prezioso, per l’epoca, sale. La storia narra che dopo la scoperta lasciò l’esercito e divenne ricco producendo e vendendo sale.

Additional Information

Weight 0.200 kg