Roscioli Shop

banner-pacchi-natalizi

 

We do not ship meat and eggs outside of Europe

IMPORTANT! FOR US ORDERS....Due to new shipping laws, food and wine Must be shipped separately and therefore must be done as separate orders online for the shipping to price appropriately. We apologize for the inconvenience.

This is only a small selection of our products. Please contact us at winetasting@salumeriaroscioli.com for more info and special discount
All these products con be replaced with others of equal value, based on the type and on the season
The wines vintages arre proportional to the harvest. For any questions and clarifications please write to time of purchase.
 

SALMONE  e calo ila

Whisky Caol Ila 1998 Samaroli & Salmone Loch Fyne

€199.00

Caol Ila 1998 Samaroli & Salmone Loch Fyne

Out of stock

Product Description

Ogni confezione contiene /every kit contains:

1 x Islay Caol Ila 1998 Private cask Roscioli, Samaroli

1 x Filetto di Salmone Lockfine 500gr

LOCH FYNE & CAOL ILA: LE ACQUE DI SCOZIA

Vuoi perchè il Loch Fyne è un salmone affumicato in legno di botti di Whisky, vuoi perchè il Caol Ila di Samaroli è uno dei più ‘marini’ dei whisky scozzesi, secondo noi questo è uno degli abbinamenti più centrati della Salumeria Roscioli. questo Caol Ila è unico nel suo genere. Abbiamo acquistato l’intera botte nel 2003 prima ancora che fosse imbottigliato. Il risultato finale è un whisky con il giusto grado di torba ed affumicatura, elegante e morbido al contempo. Si potrebbero usare le stesse parole per descrivere il Loch Fyne, così l’abbinamento è d’obbligo. Consigliamo di servire il Whisky attorno ai 17 gradi e di tagliare il salmone a Sashimi di circa 1 cm.

IL SALMONE LOCH FYNE

Loch Fyne nasce da un’ispirazione: allevare salmoni nell’acqua purissima di un fiordo scozzese, e creare così un prodotto unico e caratterizzato da una qualità straordinaria; da oltre 30 anni Loch Fyne produce salmone dell’Atlantico sfilettato e pulito con l’acqua delle Highland e, soprattutto, affumicato con legno di vecchie botti di whisky, secondo il metodo tradizionale che fornisce a questo prodotto un sapore unico e inimitabile.

Additional Information

Weight 3.00 kg